Pizza e colesterolo

Colesterolo alto: devi rinunciare all’amata pizza oppure puoi scegliere i gusti giusti?

Pizza e colesterolo alto: un binomio possibile?

Sappiamo tutti che alti livelli di colesterolo sono tra i principali fattori di rischio cardiovascolare: il Ministero della Salute rende noto che il 20% degli uomini e il 24% delle donne hanno livelli di colesterolo più alti nel sangue e sono affetti da ipercolesterolemia. In questi casi il medico dà precise indicazioni relative allo stile di vita e all’alimentazione per riuscire ad abbassare il colesterolo in modo naturale e nei casi più seri si prescrivere una terapia farmacologica. I cambiamenti a tavola non sempre possono essere facili da accettare soprattutto se ci mettono di fronte a delle rinunce che sembrano essere davvero ingiuste. Se anche tu hai necessità di controllare il tuo colesterolo e seguire un’alimentazione controllata, probabilmente penserai di dover rinunciare alla pizza ma in realtà non è per forza così, basta scegliere i gusti giusti ed essere consapevole dell’apporto nutritivo di ciascun alimento o ingrediente.

Sei a dieta e non sai se puoi permetterti la pizza una volta alla settimana? Leggi cosa abbiamo scoperto

Dieta settimanale per il colesterolo

Partendo dalla premessa che il colesterolo è un grasso estremamente importante per il tuo organismo e non devi demonizzarlo o eliminarlo completamente, ma limitarne l’assunzione per prevenire l’ipercolesterolemia, la formazione di placche aterosclerotiche e l’insorgenza di malattie cardiovascolari, è bene precisare che nella tua alimentazione per il colesterolo alto potresti dover fare diverse rinunce o anche semplicemente controllare la quantità di lipidi, cioè di grassi, che assumi abitualmente.

In particolare, quindi, vanno limitati i grassi saturi, i cibi ricchi di colesterolo e anche i carboidrati puntando in linea generale su una dieta ipocalorica, abbinando una regolare attività fisica.