La Pizza Social ‘A Pizza
La nostra nuova ‘A Pizza Social è pronta ed è disponibile nel nostro SHOP Online!
La Pizza Social ‘A Pizza
Come anticipato nell’articolo “Sondaggio per il prossimo gusto ‘A Pizza” del 27 marzo, abbiamo deciso di creare insieme a voi un nuovo gusto ‘A Pizza e vi abbiamo chiesto di partecipare, settimana dopo settimana, a dei sondaggi sui nostri profili social di Facebook ed Instagram per comporre una pizza originale e unica.
Ogni settimana vi abbiamo proposto una selezione di ingredienti e siete stati voi a votare quelli preferiti: la prima settimana abbiamo scelto il formaggio per la base, la seconda settimana l’ingrediente principale, la terza settimana un ingrediente di rifinitura e infine il nome del nuovo gusto da poco messo in produzione.
E allora, dopo insospettabili testa a testa e divertenti ribaltamenti di risultati, scopriamo insieme nel dettaglio quali sono gli ingredienti vincitori protagonisti della nuova Pizza Social ‘A Pizza, creata insieme a voi!
La base della Pizza Social
Il formaggio votato dalla maggioranza è un mix di fiordilatte e gorgonzola che si è giocato quasi un pareggio con la proposta che prevedeva il solo Fiordilatte, ma alla fine ha prevalso un gusto più ardito e saporito, che combina perfettamente la dolcezza del fiordilatte con il sapore unico e immediatamente riconoscibile del gorgonzola.
L’ingrediente principale
L‘ingrediente principale che avete scelto di accostare a questa base di fiordilatte e gorgonzola sono state le zucchine! Le proposte erano tutte golose: dalla crema di patate alla zucca, dai broccoli alle cipolline dolci fino alle cime di rapa. Alla fine a spuntarla è stata la zucchina, uno degli ortaggi più apprezzati e versatili delle nostre tavole che in effetti ben si sposa con il mix di formaggi scelti.
La rifinitura
Nella terza settimana di sondaggio abbiamo chiesto il vostro parere su un ingrediente di rifinitura. Una scelta tutt’altro che facile e per niente scontata: tra pesto, basilico fresco, pecorino, olive e pinoli a vincere sono stati questi ultimi per una manciata di voti!
Il nome – perché Social?
Perché vi abbiamo coinvolto anche nella scelta del nome di questa nuova pizza. Le proposte erano:
- Social
- Gorgonzolina
- Golosa
- Sondaggio
- Il tuo Gusto
Pensavamo che Gorgonzolina avrebbe avuto grande successo tra i nostri follower, visto che il Gorgonzola era stato scelto in precedenza come formaggio principale, insieme al fiordilatte, ma alla fine è emerso il nome “Social” che è stato votato a furor di popolo.
E in fondo è giusto così: è proprio il nome adatto in onore alla pizza più “social” che si sia mai vista!
Come ordinare la nuova Pizza Social ‘A Pizza?
Nel nostro “pizzificio” maestri pizzaiuoli napoletani si sono già cimentati nella creazione di questa nuova pizza inventata da voi: l’impasto è stato realizzato seguendo, come per tutte le nostre pizze, le indicazioni dell’antica ricetta della pizza napoletana e poi, dopo aver guarnito la pizza con tutti gli ingredienti, è stata cotta nel forno a legna per qualche minuto, giusto il tempo di ottenere il classico cornicione gonfio e dorato.
Subito dopo averla tirata fuori dal forno la pizza è stata “abbattuta” nel tunnel criogenico che letteralmente l’ha addormentata insieme al suo sapore, alla sua fragranza e al profumo, pronta per risvegliarsi a casa vostra!
Fate l’ordine nello SHOP online, la pizza arriverà direttamente a casa vostra dove potrete conservarla in freezer e riscaldarla nel forno a 220° per pochi minuti.
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