Articolo Il Mattino
Napoli la «pizza addormentata» consegnata in giacca e cravatta
Articolo de Il Mattino del 24 febbraio 2017
Articolo online con video in esclusiva per Il Mattino in cui Maurizio Ramirez e Guido Freda mostrano il processo produttivo di ‘A Pizza, questo un estratto dal testo:
“…La loro sfida è iniziata con un congelatore casalingo, anni di studi e sperimentazioni. Finché non hanno trovato il giusto equilibrio tra qualità e conservazione. Il loro concorrente – raccontano – non è la pizzeria sotto casa ma il porta-pizze. Infatti con il loro sistema di consegna a domicilio gratuita in tutta Italia e nel mondo (tra poco sul mercato ci saranno anche pizze per celiaci e biologiche) garantiscono pizze perfette e genuine (non si usa manitoba ma solo lievito madre e alcun conservante) da sfornare a piacimento (si conserva un anno).”
Puoi leggere online tutto l’articolo e guardare il video cliccando sul link in fondo.
